Die Aromatherapie ist ein Stamm der Phytotherapie, die für die  Erhaltung der Gesundheit ätherisches Öl verwendet, gewonnen von Pflanzen und Früchten der Citrus Familie. Da geringe klinische Wirksamkeitdaten vorhanden sind, kann die Aromatherapie nicht als wirkliche Therapie definiert werden, auch wenn ihre Praxis Wurzeln hat, die zurück in die Vergangenheit der Menschengeschichte reichen. Die Idee, dass die ätherischen Öle therapeutische Eigenschaften haben, stammt von den Altägyptern.

Die ätherischen Öle erregen unseren Geruchssinn  und somit unser Gehirn: die Geruchsinnzellen transformieren den chemischen Reiz in elektrischen Impulse, diese wiederum stimulieren die Geruchssinnreinigungszentren. Dieses erklärt, wie ein Geruch oder ein Duft positive Erinnerungen, Gefühle und Erfahrungen für unser Wohlsein bewirken kann.

Der Effekt des ätherischen Öles hat drei verschiedene energetische Frequenzen und es wirkt mit antiseptischen, antitoxischen, Narbungs-, Schädlingsbekämpfungs-, Rheuma- und Kräftigungsmittel auf spirituellem, emotionellem und körperlichem Niveau.

Start der 62. Veranstaltung der Weinausstellung in Polpenazze am Garda (Bs), ein Schaufenster für den klassischen Garda D.O.C und nach der offiziellen Bekanntgabe von dem neuen D.O.C ist es der erste öffentliche Termin des Gebietes.  Vom 27 – 30 Mai 2011 an feiert Dorf Polpenazze: vier Tage  um die oenogastronomischen Produkte der Valtenesi kennenzulernen, ein Gebiet kurz vom Gardasee, reich an Geschmäcken und Traditionen. Während der Veranstaltung wird eine wirkliche Geschmackstrecke ausgestattet, wo auch ein Markt mit biologischen Produkten ausgerüstet wird.

Der rote Faden der Veranstaltung ist die direkte, geschmackliche  Erfahrung, die ein wichtiges und eine wirksame Förderungsform ist: in der Tat beherbergt auch dieses Jahr die „Corte degli assaggi“ (das Kostengericht)  geführte Proben und weitere Unternehmung. Ferner, innerhalb der Ausstellung,  werden auch die üblichen Wettbewerbe stattfinden bzw. das beste kaltgepresste Olivenöl Garda Dop und die beste Salami der Valtenesi. Wir möchten Sie auch an den Spieß aus Brescia erinnern, man kann ihn im Restaurant finden, das im Sportplatz ausgestattet wird.

Für weitere Auskünfte:
http://www.comune.polpenazzedelgarda.bs.it

Das Salzfleisch mit Bohnen ist ein typisches Gericht des tridentischen Gardasses, immer auf den Restaurant- und Trattoriaspeisekarten der Umgebung vorhanden. Die Herkunft dieses Gerichts stammt von uralten Traditionen, die hauptsächlich von den Konservierungsmodalitäten des Fleisches stammen. In der Tat ist das Salz die Hauptzutat der Vorbereitung und es wird benötigt, um die organoleptischen Eigenschaften des Nahrungsmittels intakt zu halten. Die Kräuter hingegen geben ihm den charakteristischen und sehr geschätzten Geschmack.

Zutaten: (fuer 4 Personen)
600 gr  Salzfleisch
200 gr trockene Bohnen
100 blonde Zwiebel
Kaltgepresstes Olivenöl vom Gardasee
Kräuter (Rosmarin, Salbei, Wacholder)
Salz
Pfeffer

Vorbereitung:
Schneiden Sie die Zwiebel und schmoren Sie sie in Öl an, sobald die Zwiebel weich geworden ist, geben Sie die Bohnen, das zerkleinerte Salbei und Rosmarin dazu. (Man sollte die trockenen Bohnen wenigstens 12 Stunden vorher im Wassere liegen lassen). Bedecken Sie das Ganze mit lauwarmem Wasser, schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab und lassen Sie es kochen.

In einer anderen Pfanne braten sie die Salzfleischscheiben an (man kann Sie in den Metzgereien am Gardasee finden), bereiten Sie es mit kaltgepresstem Olivenöl des Gardasees an und fügen sie die  Bohnen hinzu.

Das Salzfleisch kann auch zu Hause vorbereitet werden, wie folgt:

Nehmen Sie Stück Nuss vom Rind, entfernen Sie das Fett, schneiden Sie es in große Stücke und massieren Sie es mit grobem Salz. Legen sie die Fleischstuecke in eine Schüssel mit grobem Salz, Lorbeer, Knoblauch, Wacholder, Pfefferkörner und Rosmarin. Decken Sie das Fleisch mit einem Gewicht für zirka 10 Tage, dann servieren Sie es.

Foto: www.salumificiovalrendena.it

Fotografische Galerie mit freundlicher Genehmigung von dem Circolo Fotografico L’Iride.

Am 21. und 22. Mai 2011 bereitet sich Bogliacco, Ortschaft von Gargnano (Bs), für den “Giardino di Delizia” (Garten des Genusses) vor, eine einzigartige Gelegenheit die Kenntnisse über seltene Pflanzten  und Blumen vertiefen zu können und ein Heim, das zu der Geschichte des Gardasees gehört, zu besichtigen.

Die Ausstellung ist in verschiedene Bereiche aufgeteilt. Heute ist sie eine der festen Termine der gardesanischen Ereignisse geworden und schlägt Pflanzen und Blumen der Tradition, aber auch Lösungen für die aktuellsten Tendenzen vor.

Baumschüler, Gaertner und Landschaftsliebhaber werden die Besucher begleiten, um die schöne Naturwelt zu entdecken, indem sie den Anstoß zu der Wiederverwertung und Verbreitung seltener und alter Spezies geben.

Die Veranstaltung stammt von der netten Teilnahme  der Conti Bettoni Cazzago, Studio Tortelli Frassoni und F.A.I., Verein der italienischen historischen Heime und Garden Club von Brescia, die die Kulturfinalität und den Willen teilen, einen Qualitätsanspruch beizubehalten.

Öffnungszeiten der Ausstellung:
21. und 22. Mai von 10:00 – 19:00 Uhr

Weitere Auskünfte:
www.ilgiardinodidelizia.it

Sonntag den 15. Mai 2011 in Valeggio sul Mincio (Vr) ein Termin mit der Mode und  Modernariat mit “Valeggio veste Vintage” (Valeggio zieht vintage an), eins der groessten Glamour Ereignisse in der ganz Provinz von Verona. Es gibt viele Aussteller aus ganz Italien und antike Gegenstände, Zubehöre und Kleidungen mit Vintagestilvorschlaegen, um eine schöne Reise zurueck in der Zeit erleben zu können.

Fuer einen Tag wird Valeggio der idealer Treffpunkt zwischen Schneidertradition der 50er Jahren, der Kleidungsrevolution der 70er Jahren und des Designs der nicht lang vergangenen Zeit reich an  Charme und Eleganz.

In der Eingangshalle des Gemeindepalastes wird die Ausstellung „La scatola che ha cambiato il mondo“ (die Schachtel die die Welt geändert hat) beherbergt. Seltene Fernsehermodelle aus den 40er und Anfang der 50er Jahren werden ausgestellt: von den ersten Exemplaren  bis zu denjenigen, die Designgeschichte gekennzeichnet hat. Die Ausstellung ist von Nove Cento Design organisiert und zeigt eine Fahrt von den  Rundfunk- und Fernsehexperimenten bis hin zu den ersten  Sendungen und der offiziellen Eröffnung des ersten RAI Kanales, einem italienischen Fernsehkanal.

Weitere Auskünfte:
http://www.valeggio.com

http://www.1000miglia.eu/

Nach dem Erfolg der letzten Jahres findet auch dieses Jahr mit steigender Begeisterung die neue Veranstaltung „Schatztsuche“ GardaColline statt. Sie wird vom Zweckverband GardaColline – Gardahills organisiert.

Eine wirkliche Strecke durch die Ortschaften der Moränenhügel die sich südlich des Gardasees befinden. Diese Veranstaltung findet in den Tagen 6.,7., und 8. Mai statt, um die Schätzte des Gebietes entdecken zu können. Die Anmeldung schließt am 2. Mai  und kostet 150,00 € pro Person. Für diesen Preis kann man in einem Agriturismo oder Bed&Breakfast übernachte, frühstücken und zu Mittag essen in einer Kantine, am Samstagabend findet das Gala Abendessen und am Sonntagmorgen wird Aperitif in einem Weinkeller angeboten mit Buffet Mittagessen und geführte Route in den Moränenhügen,l wo ein Korb mit oenogastronomischen, typischen Produkten verteilt wird.

Die Mannschaft beträgt minimal  2 Personen bis maximal 6 Personen.

Der Termin am 6. Mai ist also eine faszinierende Reise für die Entdeckung von schönen Ortschaften, Gebäuden und Plätzen der Risorgimentosschlacht, Weinkeller und typischen, örtlichen Produkten indem ein Abenteuerwochenende in Vergnügen verbracht werden kann.

Für weitere Auskünfte: www.gardachecolline.com

Anlässlich Seridò (29. – 30. April und 1.,6.,7.,8. May 2011) transformiert sich das Messegelände des Gardas in Montichiari in einen riesigen Vergnügungspark, wo alles auf Kindergroesse zugeschnitten ist.

Eine große Fete den Kleinen und ihrer Familie gewidmet, wo man die Möglichkeit hat in aller Freiheit auf den extra vorbereiteten Spielgeländen zu spielen und zu vergnügen: kreative Werkstätten, Theaterschauspiele, Luftspielzeuge und vieles mehr. Auf den geschlossenen 35.000 mq dürfen die Kinder mit über 300  Animateuren malen, springen, spielen und die ganze anwesende Struktur benutzten. Den Besuchern stehen 3 Picknick Bereiche mit 4.500 Sitzplätzen zu Verfügung  und ein Sportgeländen, wo man Basket oder Fußball oder andere Aktivitäten wie Climbing, Golf, Bogenschießen und  Leichtathletik spielen und üben kann. Diese Ausstellung wurde dank der Zusammenarbeit mit den vielen Sponsoren verwirklicht, die dank der finanziellen und organisatorischen Unterstützung das große no profit Ereignis ermöglicht haben.

Durchgehende Öffnungszeiten  ab 9.30 bis 19.00 Uhr. Der Eintritt ist für unter 12 jährige Kinder kostenlos, hingegen beträgt der Eintritt Erwachsene 9,00 €.

Für weitere Auskünfte: www.serido.it

Denn vom ersten April an wird Gardaland Raptor beherbergen, eine einzigartige Attraktion in Italien. Ein wahnsinniger Flug durch Hindernisse, um dem unversöhnlichen Räuber auszuweichen. Es ist ein grausames Wesen das die Welt zerstören möchte, das sich  rächen will,  weil es vom Tiefenschlaf aufgewacht wurde.

Die erhobene coaster Route erstreckt sich über 16 tausend mq und ist 770 m lang mit 3 Windungen in einem Fall von einer Höhe von 33 m und einem Gefälle von 65° und einer Geschwindigkeit von 90 km/h. Was das Erlebnis noch extremer macht ist die tatsache dass man nicht auf einem klassischen „Zug“ reist, sondern auf einer Reihe von seitlichen Sitzen die im Leeren schweben.

Der mutige Rider wird einen extremen Flug erleben, der schnell spannend wird, dank der Hindernisserie auf  Strecke und denen er nur zu guter Letzt mit hoher Geschwindigkeit ausweichen kann.

Für weitere Auskünfte: www.gardalandraptor.it

Für weitere Auskünfte:
www.mart.it

La scadenza del concorso è fissata per il 31 luglio 2011, la premiazione avverrà in settembre durante la manifestazione “Una notte per Sirmione”. Il concorso è aperto a tutti e la partecipazione è gratuita.

Temi sezione Fotografia:
Sirmione
Sirmione, i visi e i sorrisi
Acqua termale. Immergersi, respirare, rinascere

Tema sezione Audiovisivi:
Sirmione

Maggiori informazioni e regolamento:
http://www.sirmionebs.it/italian/singolanews.php?idnews=486

Es ist der Hauptzweck der Ausstellung das Interesse für der Geschichte an der Kartografie als heutiges Werkzeug zu entfachen.

Öffnungszeiten:
Von 10.00 – 12.30 Uhr und 13.30 – 18.00 Uhr
Montag geschlossen, Eintritt: € 2,00

Für weitere Auskünfte: www.comune.rivadelgarda.tn.it/museo

Für weitere Informationen: www.fiorinellarocca.it
Öffnungszeiten der Marktausstellung: Ab 9.00 – 18.00 Uhr

Eintrittskarten
Für Erwachsene: € 5,00
Kinder unter 12 Jahren: Kostenlos
Die Einwohner von Lonato, die den Ausweis an der Kasse zeigen, dürfen kostenlos die Veranstaltung besichtigen.

Im inneren Kreuzgang werden Musikanten, Kartenleger und Alchimisten die Abenteurer unterhalten. Die Gäste können sich üben in Bogenschießen, gotische Schrift, Metall- und Ledeverarbeitung. Im äußeren Park kann das Publikum den Vorführungen der Ritter und Bogenschützen, der damaligen Kämpfe und Simulationen mit Kriegsmaschinen und schleudern von brennenden Kugeln zuschauen.

Die Feier wird den Hoehepunkt mit dem Wiederaufwachen des Kampfes aus dem Jahr 1405 erreichen, indem ein Feuerschauspiel von der „Compagnia del Nibbio“ und „Burduri“ vorgeführt wird, das das Schloss angezündet wird.

Die Kasse ist ab 10.00 Uhr geöffnet
Eintritt für Erwachsene pro Person € 9,00
Kinder ab 4 -10 Jahren € 4,00
Der Eintritt für Kinder ab 0 – 3 Jahren ist frei
Ueber 70 € 3,00

Für weitere Auskünfte und Reservierungen:
www.castellobevilacqua.com
Relais Castello Bevilacqua
Tel. 0442.93655

Cult Walking Center
www.cult-walking.it

Die Wahl in ein Luxus Hotel zu investieren hängt von der Marktnotwendigkeit ab: in dieser Umgebung gibt es keine Hotels dieser Art. Das Lido Hotel wird also wieder das Hoteljuwel des hohen Gardasees und ganz Trentinosein, ein Entwicklungsmotor der nicht mit den anderen Hotels dieser Umgebung gemessen werden kann.

Das Wort Hammam bedeutet auf Arabisch ein Thermalkomplex, wo die Moslims die notwendigen Waschungen erledigen, um den Reinheitsritus durchführen zu können.

Genau wie die römischen Thermalbäder hat das Hammam verschiedene Zimmer, wo man die Sensationen des Wohlseins für den Geist und den Körper wiederfinden kann.

Hammam ist eine nützliche und angenehme Erfahrung und kann in jeder Jahreszeit durchgeführt werden: im Winter hilft es gegen die Kälteproblemen,  die Atemwege zu befreien und gegen die Muskelschmerzen zu bekämpfen, während der Sommerzeit hingegen senkt es die Körpertemperatur und schenkt Erfrischungsaktionen.

Die Reise ins Wohlsein fängt vom „westya“ an, ein großer, warmer und feuchter Raum mit Sitzbänken, wo man sich entspannen kann.  Die graduale Steigerung der Wassertemperatur erlaubt dem Körper sich langsam und natürlich zu akklimatisieren. Die zweite Therapie beträgt zirka 45°C. Das Schwitzen erlaubt die Toxinen zu entfernen, so erscheint auch die Haut glänzender und elastischer. Die Route beendet im „beit el barid“, einem lauwarmen Becken das  Tonisierungseffekte bewirkt.

Es ist in fast allen Wellness Strukturen am Gardasee anwesend, Hammam hat keine besondere Gegenanzeige, aber fuer den Fall physische Probleme, ist es immer besser sich vom eigenen Arzt untersuchen zu lassen.

Foto: Residenza dei Limoni – Toscolano Maderno

Die “Caponsei“ sind ein typisches Gericht aus Mantova und der Moränenhügel südlich des Gardasees. Das Rezept stellt verschiedene Varianten vor, sowohl  geschmacklich als auch in der Aromatisierung je nach der Umgebung, aber die Hauptzutaten bleiben immer ein Gemisch von trockenem Brot und Parmesankäse. Die Tradition des Gerichtes stammt aus Cereta, einer kleine Fraktion von Volta Mantova, die seit vielen, vielen Jahren von den Hausfrauen vorbereitet wird.

Die Caponsei sind die Hauptfiguren einer sehr bekannten Feier, die jedes Jahr im Oktober in Cereta stattfindet, leckere Gelegenheit, um die Tradition der Umgebung zu entdecken und zu kosten, es ist ein einfacher und alter Geschmack.

Zutaten für 4 Personen:

300 gr Paniermehl, ½ Liter Brühe, 3 Eier, Knoblauch, Butter, Petersilie, Muskatnuss, Salbei, geriebener Parmesankäse, Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

Schmälzen Sie ein wenig Butter in einer Pfanne mit dem Paniermehl und rühren Sie es gut. Halten Sie die Mixtur immer gemischt und gießen Sie die heiße Brühe dazu, so bilden sie einen Teig. Lassen Sie den Teig kalt werden. Zerstoßen sie ein Stück Knoblauch und ein Büschel Petersilie und fügen sie es dem Teig zu, dann würzen Sie den Teig mit Muskatnuss. Schmecken Sie das Ganze mit Salz und Pfeffer und mischen Sie die Eier dazu. Mischen Sie das Ganze bis Sie einen starken Teig erhalten. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke und verarbeiten Sie sie mit der Handfläche bis sie 4-5 cm lange „Gnocchi“ erhalten, angedickt in der Mitte.

Legen sie über die Caponsei ein feuchtes Handtuch und lassen Sie sie ruhen. Kochen Sie sie in salzigem Wasser und entfernen Sie sie sobald sie auf der  Wasseroberfläche schwimmen. Legen Sie sie in einen Teller und gießen Sie heiße Butter mit Salbei darüber und zum Schluss  ein wenig Parmesankäse.

Sonntag, den 06. März 2011 ist die Saison des Parkes Giardino Sigurtà in Valeggio sul Mincio angefangen, die während der Winterzeit für seine Reifung geschlossen blieb. Genau in den ersten Märztagen beginnt das langsame Aufwachen der Natur, indem die Krokusse, Violetten und Narzisse anfangen zu blühen.

Der Park Giardino Sigurtà ist ein beträchtlicher, schöner Ort der zwei Schritte vom Gardasee entfernt ist, ein Ort wo die Bäume mit ihren hohen typischen Stämmen die Feinheit und Harmonie der blühenden Beete und Zierpflanzen treffen.

Die fünf großen Blüten (Tulpen, Schwertlilien, Rosen, Wasserrosen und Astern), die große Eiche, der Einsiedler, die 18 blumenbedeckte Seeen, der Heilgarten, der große Rasenteppich sind ein Paar der natürlichen Attraktionen des Parkes.

Der Garten ist ein Werk des Doktor Carlo Sigurtà, der in 40 Jahren mit ständiger Pflege die dürre Hügelvegetation prächtig entwickelt hat, indem er von dem säkularen Recht auf  Wasser aus dem Fluss Mincio Gebrauch machte.

Der Park wurde am 19. März 1978 zum ersten Mal der Öffentlichkeit zugänglich gemacht: Seit dem hat diese ökologische Struktur  von über 560.000 mq  tausenden von Besuchern fasziniert, so sehr, dass auch international berühmte Botaniker sie als einen der beträchtlichen Gärten der Welt bezeichnen.

Für weitere Auskünfte:
www.sigurta.it

Die Residenz der Zitronen bietet ein interessantes Wohlseins-Paket zu einem besonderen Preis an,  um vom 16. – 22. März 2011 eine schön Zeit verbringen zu können: 3 Nächte zum Preis von 2 in einer Zweizimmerwohnung € 175,00 pro Person. Der Betrag gilt für 3 Thermalrouten und 2 Stunden in der Spa „Zone“. Falls man für den 17. Und 18. März reserviert, wird ein weiteres Skonto von 10% für Gesichts- Körper- oder Haare-Behandlungen das Angebot bereichern.

Die Residenz der Zitronen ist eine ganz neue Struktur und befindet sich im Herzen von Toscolano Maderno und besteht aus Wohnungen und Ferienhäusern. Die Residenz entstand aus einer typischen Orangerie, typische architektonische Lösung dieser Umgebung, die damals für die Zitrusfruchtszucht verwandt wurde.

Neben der Struktur befindet sich ein übereingekommenes Wohlseinszentrum, ausgestattet mit fortgeschrittenen Technologien, die man in der Welt des Wohlseins finden kann und drei Bereiche, die untereinander verbunden sind.

Innerhalb der SPA Zone finden wir Sauna, Türkisches Bad, Relax Zone, Hydromassagewanne mit Wasserfällen und emotionellen Duschen. Die Talatepee Suite und Guscio bilden eine separate  Wohlseinszone: wirkliche Verstecke, wo man sich entspannen kann. Die „Zone“ Wohlsein ist hingegen  ein Bereich für bioenergetische, orientalische Massagen, ausgestattet mit holistischen, Epilation, Moor, Hände und Füße, Gesicht und westlichen Massagebehandlungen.

Residenza dei Limoni SPA
Via Sacerdoti, 6
25088 Toscolano Maderno (Brescia)
Tel. + 39. 0365.642828 Fax + 39.0365.643304
www.residenzadeilimoni.it

Für die drei Tage Cross Country Trophäe Senini ist ein großes Schauspiel auf zwei Räder vom 11. – 13 März 2011 in Sirmione vorgesehen: das kleine Städtchen am Gardasee beherbergt für das erste Mal  ein Mountainbikewettrennen mit internationalen Sportlern.

Viele sind die Teilnehmer, die für den Sieg in einer städtischen Route kämpfen werden, die dank der Zusammenarbeit der Bauschule in Brescia viele schwierige und anstrengende  a hoc Hürden bestehen müssen.

Viele werden auch die Seitenereignisse sein. Die drei Tage Sport Veranstaltung wird Freitagmorgen mit einem Treffen in der Grundschule beginnen, dieses um das Fahrradfahren zu fördern und zu sensibilisieren. Samstagabend kann man Taucher aus Sirmione beim nächtlichen tauchen erleben bis zum Auftritt der Trials und zu Schluss ein musikalisches Schauspiel.

Zur Gelegenheit der Veranstaltung wird ein dynamisches Schussfeld „softair“ ausgerüstet, das von dem Team „Campione Italiano Brixia Shooting ASD“ verwaltet wird. Den Teilnehmern, Gästen und Besuchern steht eine besondere Gastronomiestelle zu Verfügung, wo typische Produkte des Gebietes gekostet werden können.

Wenn man dem Sinn der Organisatoren folgt, ist die Trophäe nicht nur ein Fahrradwettrennen, sondern ein Ereignis, das die ganze Stadt des Gardasees umarmt. Denn die Internationalen Italiens können eine wichtige Rolle spielen, indem der Tourismus des Gebietes hervorgehoben wird.

http://www.eventi-sirmione.it/

Im Palast der Dogana Veneta, beherbergt Lazise auch dieses Jahr im Voraus die Vorstellung der Weine Bardolino und Chiaretto, die von der Weinernte 2010 gewonnen wurden.

Sonntag, den 06. März 2011 ab 11.00 Uhr werden siebzig Weinhersteller der Umgebung und Mitglieder des Vereins „Tutela del Bardolino e Chiaretto“ ihren Wein zur Weinprobe anbieten und werden ihre Qualität und Eigenschaften beschreiben. Mit der Hilfe der Sommelier des Ais von Verona besteht die Gelegenheit die Kenntnis der bodenständigen Produkte höchster Qualität zu vertiefen.

Entlang dem See des schönen Städtchens des Gardasees werden Tische für Kostproben der örtlichen Produkte  aufgestellt: perfekte Gelegenheit, um die Kombinationen mit dem neuen Wein zu entdecken und zu genießen.  Die Kostentheke wird von der Gemeinde Lazise, der Provinz Verona und der Region Veneto unterstützt und bestätigt sich als eine wichtige Gelegenheit, die Reichtümer des Gebietes zu entdecken.

Weiter Auskünfte:
www.ilbardolino.com